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油烟治理产生餐饮油烟问题的原因
编辑:广州蓝清环保工程有限公司   时间:2017-05-05

油烟治理产生餐饮油烟问题的原因
(一)选址不合理。城区内的餐饮业大都存在选址不合理的问题,为了保证客流,大部分餐饮业分布在居民密集的街道和居民区,尤其是一些烧烤摊、夜排档之类的更是见缝插针,哪里有人群,摊位就会集中出现在哪里。在迎合了一部分人的消费需求的同时也给附近居民带来了“苦不堪言”的生活。而同时一部分老旧门面房离居民楼很近,一部分商住两用楼并没有规划并设置合理的烟道,并不具备开设餐饮店的条件,但是对入驻商家缺乏筛选,导致餐饮店入驻,在给周边群众的生活带来很大影响的同时,也给整治管理提出了难题。
(二)油烟净化设施安装不到位。根据《中华人民共和国大气污染防治法》第四十四条“城市餐饮服务业的经营者,必须采取措施,防治油烟对附近居民的居住环境造成污染”,国家环保总局《关于加强饮食业油烟污染防治监督管理的通知》的规定“所有新建和改建、扩建的饮食单位,必须按照《饮食业油烟排放标准》,安装符合要求的油烟净化设备”和《浙江省餐饮油烟管理暂行办法》第十一条“餐饮场所应当安装与其经营规模相匹配的高效油烟净化设施,油烟排放浓度和去除效率应当符合国家饮食业油烟排放标准(试行)的规定”。而目前城区餐饮业的油烟净化设施安装还很不到位,有的业主虽然安装了油烟净化设施,依然存在没有投入使用以及虽然投入使用但是并没有定期进行清理维护的情况。

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